De aroma van dennennaald in van North wijn
Ontdek de van North wijnen die de van dennennaald aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van North smaken
Valle de Guadalupe is het belangrijkste wijngebied in de staat Baja California, Mexico. Baja California is op zijn beurt verantwoordelijk voor 90% van de nationale wijnproductie. In het hart van de vallei ligt het dorp Guadalupe, 20 km ten noorden van de stad Ensenada. De vallei loopt van noordoost naar zuidwest aan weerszijden van Guadalupe, vanaf de Pacifische kust landinwaarts over een afstand van ongeveer 32 km.
Over deze afstand stijgt het terrein dramatisch van de kliffen boven Todos Santos Bay tot enkele duizenden meters boven de zeespiegel. De wijngaarden van Valle de Guadalupe zijn aangeplant op hoogtes tussen 305 en 380 meter, voornamelijk op vlakke vlaktes omgeven door heuvels. De regio heeft een mediterraan klimaat, dankzij de nabijheid van de Stille Oceaan onmiddellijk in het westen en de Golf van Californië (Zee van Cortez) in het oosten. Aangezien er vóór de komst van de Europese ontdekkingsreizigers geen vitis vinifera-druiven in Amerika voorkwamen, zijn alle huidige commerciële druivenrassen van Europese oorsprong.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Go, go, go Bordeaux!
De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...
Goudhandelaar
Henk Maas is al bijna 30 jaar importeur van wereldtoppers: ‘in 1994 wilde niemand in Nederland Domaine de La Romanée-Conti hebben’ – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD REDACTIE Goudhandelaar Niemand wilde DRC importeren?! ‘In die tijd hoefde dure wijn niet voor de Nederlanders. De calvinistische inslag, die we nog steeds hebben, maar die wel wat is veranderd naarmate de economie beter ging draaien. Je had toen al wel een enkeling die dure Bordeaux kocht, maar met Bourgogne was da ...
We are family
In 1994 kocht Ilja Gort zijn Château La Tulipe en hij had één grote droom: topwijn maken. Dat is gelukt, maar waarom verandert hij dan nu de naam van zijn ‘Liefdeskasteel’? – TEKST + BEELD REDACTIE Ilja: “Mijn zoon Klaas (31) is opgegroeid op dit château en werkt er inmiddels tien jaar. Hij kent er elke wijnstok, elke boom en elke steen. Sinds een aantal jaren runt hij, samen met zijn vriendin Meriam, ook de kasteel-B&B. De wijnboerenminnares Caroline en ik besloten daarom dat de tijd ...