De aroma van cola in van Meknès wijn
Ontdek de van Meknès wijnen die de van cola aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Marokko, gelegen in het noordwesten van Noord-Afrika, is een oud koninkrijk waarvan de geschiedenis even divers is als de geografie. Door de eeuwen heen beïnvloed door de Feniciërs, Romeinen, Arabieren en verschillende moderne Europese mogendheden, blijft het een brug tussen Europa en het Afrikaanse continent. Het Atlasgebergte, dat dwars door het land loopt, is het enige dat de uitgestrekte Sahara-woestijn scheidt van de koele uitgestrektheid van de Atlantische Oceaan. Evenzo is de 16 km lange Straat van Gibraltar, die Marokko van Spanje scheidt, het enige dat het islamitische Noord-Afrika scheidt van het christelijke Zuid-Europa.
Het was bijna onvermijdelijk dat een voormalige kolonie van Rome en Frankrijk op een bepaald moment in haar geschiedenis wijn zou produceren. Hoewel de eerste sporen van de Marokkaanse wijnbouw dateren van vóór de Romeinen, is het waarschijnlijk dat zij de eersten waren die op enigerlei schaal wijn produceerden. Na de val van Rome werd Marokko eeuwenlang door de islam geregeerd, waardoor de productie van alcohol, waaronder wijn, natuurlijk werd afgeremd. Maar de belangstelling werd nieuw leven ingeblazen toen de Fransen vanaf de jaren 1830 hun invloed vergrootten.
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...
Aveine, opgericht in juli 2016 in Parijs, is het resultaat van de symbiose tussen het Franse wijnerfgoed en nieuwe technologieën. Gebaseerd op ontdekking, plezier en delen. Aveine is een echt merk “art de vivre”. Door technologie en traditie te combineren, hebben de oprichters van Aveine, Nicolas Naigeon (CEO), de missie gesteld om het begrip van wijn te vergemakkelijken door de kunst van het proeven te democratiseren. Door zichzelf te bevrijden van technische kennis en door de voorb ...
Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Blij dat ze er zijn Nagerechten zijn de kers op de taart van een mooi diner. En voor wijnliefhebbers zijn ze een mooie gelegenheid om een tweede fles te openen – gesteld dat je het tijdens de maaltijd houdt bij één wijn. Een fijne rode wijn bij chocolade, een mousserende wijn bij schuimgebak, een wa ...