De aroma van cola in van Hokkaido-ken wijn
Ontdek de van Hokkaido-ken wijnen die de van cola aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Hokkaido-ken smaken
Het wijngebied van Hokkaido-ken. van Japan. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yoichi Wine en Domaine Takahiko. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hokkaido-ken zijn Pinot noir, Kerner en Zweigelt, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hokkaido-ken vaak soorten aroma's van kers, pruim of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, mineraal of groene appel. We tellen momenteel 46 landgoederen en châteaux in de van Hokkaido-ken, die 336 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Hokkaido-ken wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Familiezaken
Een deel van de Ceci-clan bespreekt in de kelder hun Verdicchio. Deze frisse witte wijn wordt gemaakt in de Italiaanse streek Le Marche, ook wel de Marken genoemd, aan de Adriatische Zee. Andrea Ceci (rechts) heeft samen met zijn broer Francesco (links) en zus Alessandra de leiding over familiebedrijf Vignamato, maar padre Maurizo is nog altijd het middelpunt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld Vignamato Azienda Agricola Vignamato is al vier generaties in handen van de Ceci’s. Umberto richtte het ...
Aveine, een Franse Wine-Tech innovatie
Aveine, opgericht in juli 2016 in Parijs, is het resultaat van de symbiose tussen het Franse wijnerfgoed en nieuwe technologieën. Gebaseerd op ontdekking, plezier en delen. Aveine is een echt merk “art de vivre”. Door technologie en traditie te combineren, hebben de oprichters van Aveine, Nicolas Naigeon (CEO), de missie gesteld om het begrip van wijn te vergemakkelijken door de kunst van het proeven te democratiseren. Door zichzelf te bevrijden van technische kennis en door de voorb ...
Proef het voorjaar in Weense wijn
Wist je dat Wenen ieder jaar wordt uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld? En dat komt niet alleen door Sisi, Mozart en de Weense Wals. Je kunt er heerlijk door de wijngaarden wandelen die binnen de stadsgrenzen liggen. En walsen met frisse Weense wijn in je glas. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Oostenrijkse wijn/Robin Herbst Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 4: Wenen Wanneer de wijnstok ontwaken uit hun winterslaap, vanaf februari, is een mooi moment om de Weense wijnbergen te bezoek ...