De aroma van citrus in van Zürich wijn
Ontdek de van Zürich wijnen die de van citrus aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Zürich smaken
Zürich is een Zwitsers kantonaal wijngebied dat alle wijnbouwsubregio's en wijngaarden binnen de grenzen van het kanton Zürich omvat. Het is een van de meest productieve kantonale appellations in het noordelijke deel van Duitstalig Zwitserland. Het belangrijkste wijnbouwgebied strekt zich noordwaarts uit boven de stad Winterthur tot Schaffhausen en steekt zelfs even de Rijn over rond Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil en Huntwagen. Deze streek staat algemeen bekend als het Zurcher Weinland, hoewel het niet nauwkeurig is afgebakend.
In het oosten ligt Thurgau, de geboorteplaats van Dr. Hermann Müller. Het is dan ook niet verwonderlijk dat zijn Muller-Thurgau kruising de meest aangeplante druivensoort is in de wijngaarden van Zürich. Hier in Zwitserland wordt de soort echter nog vaak Riesling-Sylvaner genoemd, wat zijn genetische identiteit verraadt.
Zoals gebruikelijk in noordelijk Duitstalig Zwitserland, maken rode wijnen op basis van Pinot Noir het grootste deel uit van de productie van de regio.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Bionische hand
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
Suikerbommetje
Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...
Brons
The World Alcohol-Free Awards, de grootste alcoholvrije drankencompetitie ter wereld, heeft de winnaars van 2024 bekendgemaakt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Shutterstock Door panels van topproevers werden in Londen 450 alcoholvrije producten beoordeeld – van wijnen, sterke dranken en bieren tot kombucha’s, aperitieven en cocktails. Een van de juryleden is Mariëlle Timmermans uit het Brabantse Hooge Mierde. Zij is expert in alcoholvrij en heeft de online winkel Amavine voor goede alcoholvrij ...