De aroma van citrus in van Dakota du Sud wijn
Ontdek de van Dakota du Sud wijnen die de van citrus aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Dakota du Sud smaken
South Dakota is een staat in het noorden van de Verenigde Staten, die in het westen grenst aan Montana en in het oosten aan Minnesota. Ondanks de uitdagingen van het harde en onvoorspelbare continentale klimaat van de staat, is er een bloeiende wijnindustrie in Zuid-Dakota, die wijnen produceert van Frans-Amerikaanse hybride druivenrassen die speciaal zijn ontwikkeld om de kou te weerstaan.
De meeste Vitis-soorten kunnen in deze omstandigheden niet overleven, met de opvallende uitzondering van Vitis riparia. In South Dakota zijn Frontenac, Concord, St.
Croix en Valiant de belangrijkste aangeplante rassen. Alle behalve Concord hebben een element van V. riparia in hun selectie.
De staat beslaat iets meer dan 200.
000 km² (77. 000 vierkante mijl) tussen de breedtegraden 42° noorderbreedte en 45° noorderbreedte. South Dakota deelt deze breedtegraden met Minnesota.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Bionische hand
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...