De aroma van chocolade in van Eastern Switzerland wijn
Ontdek de van Eastern Switzerland wijnen die de van chocolade aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Eastern Switzerland smaken
St. Gallen is een Duitstalig kanton in het oosten van Zwitserland met een overeenkomstige AOC. Een groot deel van de wijnbouw binnen zijn grenzen vindt plaats in het Rheintal (de vallei van de Boven-Rijn), waarvan de naam vaak het meest in het oog springt op de etiketten. Maar zelfs hier is de wijnproductie niet de overheersende industrie op het land.
Het Rheintal is een wijnbouwgebied in het uiterste oosten van Zwitserland, dat noord-zuid loopt langs de Zwitserse grenzen met Oostenrijk en Liechtenstein. Zoals de naam al doet vermoeden ("tal" is een Germaans achtervoegsel voor vallei), is deze regio geconcentreerd in het Rijndal, meer bepaald in de Bovenrijn tussen Graubünden en het Bodenmeer. Na de afdaling van zijn bron bij Tomasee in de Alpen draait de Rijn noordwaarts door de grote vallei die hij in de loop der millennia voor zichzelf heeft uitgeslepen. Het gebied is breed en vlak en zeer vruchtbaar, dankzij het mineraalrijke alluvium dat vanuit de bergen in het westen wordt aangevoerd.
Het vormt een groene oase tussen de donkergrijze bergkammen van de Alpen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Wijn drinken voor het goede doel met Purcari’s Freedom Blend
Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. – TEKST + BEELD VINIFY Een moedige blend, een politiek statement Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenke ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...