De aroma van ceder in van Maldonado wijn
Ontdek de van Maldonado wijnen die de van ceder aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Maldonado smaken
Maldonado is een opkomend wijngebied in het zuidoosten van Uruguay, aan de Atlantische Oceaan, waar een scala aan rode en witte wijnen wordt geproduceerd. Net als elders in het land, is de Tannat druif de meest voorkomende. Andere belangrijke rode rassen zijn Merlot, Malbec en Cabernets (Sauvignon en Franc). De belangrijkste witte druivenrassen in de regio zijn Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon en Riesling.
De maritieme invloed is hier niet verrassend sterk. De temperaturen zijn mild en koele briesjes temperen de zomerhitte. De regio, die ongeveer 120 km ten oosten van de hoofdstad Montevideo ligt, heeft grotere hoogten en een grotere geologische diversiteit dan andere delen van het land. Er zijn veel gebieden met oude, afgesleten gesteentelagen die mineraalrijke, vrij drainerende wijngaarden opleveren.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022
Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...
Retro
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...