De aroma van caramel in van Maryland wijn
Ontdek de van Maryland wijnen die de van caramel aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Maryland smaken
Maryland is een Amerikaanse staat aan de oostkust, gelegen tussen Virginia in het zuiden en Pennsylvania in het noorden. Het beslaat 32. 000 vierkante kilometer, van de uitlopers van de Appalachen tot de kustvlakten van het oostelijk deel van de staat. De Chesapeake Bay, een grote Atlantische inham, domineert de kustlijn van Maryland en deelt de staat bijna in tweeën.
Het assortiment druiven dat in Maryland wordt geteeld, is opmerkelijk divers - niet alleen het resultaat van de diversiteit van het klimaat, maar ook van 350 jaar experimenteren door de wijnmakers van de staat. Bekende vinifera-druiven doen het hier goed, met Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc als uitstekende voorbeelden.
Barbera heeft ook de overgang gemaakt van Piemonte in Noordwest-Italië naar Piemonte in Maryland; hij gedijt goed in de warmere streken naast zijn partners met een warm klimaat, Sangiovese en Viognier. Ook de hybriden Seyval Blanc en Chambourcin worden geteeld.
Maryland telt nu meer dan 250 hectare wijngaarden en meer dan 75 kleine wijnmakerijen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Grensoverschrijdend concept: North Adriatic
In WINELIFE editie 92 staat het hele artikel, maar hier vind je nog wat extra info over de North Adriatic. Dit gebied beslaat het Italiaanse Friuli Venezia Giulia, West-Slovenië, en Istrië en Kvarner in Kroatië. Een van de factoren die dit tot één grote wijnregio maakt is de bodemsamenstelling. Maar ook andere zaken laten zich niet door grenzen beperken. Er is een geologische lijn die langs de bergen doorloopt. De bodem bestaat er veelal uit flysch. Een combinatie va ...
Welke wijn bij patisserie?
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...
528 miljard dollar
In 2027 zal de mondiale wijnmarkt 528 miljard dollar waard zijn. Een niet mis te verstaan cijfer! Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Dat voorspelt marktonderzoeksbureau Research & Markets. In 2022 werd de wijnmarkt gewaardeerd op 346,7 miljard dollar, na een groei van 8,8 procent tussen 2022 en 2027 is over een aantal jaar dus 528,2 miljard dollar bereikt. In volume betekent dat in 2027 maar liefst 26,7 miljard liter wijn, tegen 24 miljard liter wijn in 2022. West-Europa zal op de mondiale w ...