De aroma van caramel in van Valle de Parras wijn
Ontdek de van Valle de Parras wijnen die de van caramel aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Valle de Parras smaken
Het wijngebied van Valle de Parras. van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodegas San Lorenzo en Domaine Don Leo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valle de Parras zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valle de Parras vaak soorten aroma's van kers, zwarte vruchten of donker fruit en soms ook aroma's van ceder, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is van Valle de Parras een wijn krachtig. We tellen momenteel 17 landgoederen en châteaux in de van Valle de Parras, die 110 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Valle de Parras wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Het kleine boek voor aperitieven
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Het kleine boek voor aperitieven Voor Kate Hawkings is een aperitief meer dan een bescheiden opener van het culinaire bal. Een drankje voor het eten kan het feestmaal dat erop volgt immers maken of breken. De vijftig drankjes in Het kleine boek voor aperitieven vermijden valkuilen als te zoet, te sterk of te vol behendig, of je nu sterkedrank of wij ...
Persoonlijk portret David Guimaraens
David Guimaraens is sinds 1991 technisch directeur en hoofdwijnmaker bij Taylor’s en Croft. Omdat de kunst van het blenden hem met de paplepel is ingegoten, stond David aan de wieg van vele soorten port en wordt hij beschouwd als een van de meest talentvolle wijnmakers in de portindustrie. Dit is zijn verhaal. – TEKST SUZANNE WAGENAAR | BEELD TAYLOR’S EN CROFT Persoonlijk portret David Guimaraens ‘Zelf ben ik opgegroeid in een rasechte portfamilie. Ik ben de zesde generatie die in de ...
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Meevliegen met Kaiken Kaiken is een van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Winelife reisde mee. Je wordt wakker en opent je raam. Je ademt de frisse berglucht in. In de verte zie je de bergen. In prachtige kleuren die steeds veranderen, met in de winter de prachtige, besneeuwde pieken. De zon schijnt. Altijd. Onder je, in de wijngaar ...