De aroma van broodgist in van Virginie wijn

Ontdek de van Virginie wijnen die de van broodgist aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Meer informatie over van Virginie smaken

Virginia is een staat aan de oostkust van de Verenigde Staten, gelegen onmiddellijk ten zuiden van Maryland en ten noorden van de Carolinas. De staat heeft een oppervlakte van 110. 750 km2 en bestaat uit bergen, valleien en het Atlantische kustgebied dat de oostgrens vormt. Van de Cumberland en Blue Ridge Mountains in het westen tot de kustkreken en estuaria in het oosten, de topografie en geologie van Virginia zijn op zijn zachtst gezegd gevarieerd.

Het landschap rond de Chesapeake Bay - een uitgestrekte kustinham die de grote staat scheidt van zijn Eastern Shore - kon nauwelijks meer verschillen van dat onder Mt Rogers (1750 m), 480 km naar het westen. De Shenandoah Valley is de grootste AVA in het land. Het strekt zich uit over 240 km aan de voet van de Blue Ridge Mountains, de natuurlijke grens tussen Virginia en West Virginia. De Monticello AVA is de oudste, opgericht in februari 1984 en gelegen rond Charlottesville in centraal Virginia.

Het heeft de eer het huis te zijn van Thomas Jefferson, zijn uitgebreide Franse wijncollectie en de eerste wijnmakerij van de staat.

Nieuws over wijnaroma's

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...