De aroma van brioche in van Trentino-Alto-Adige wijn
Ontdek de van Trentino-Alto-Adige wijnen die de van brioche aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Trentino-Alto-Adige smaken
Trentino-Alto Adige is het noordelijkste wijngebied van Italië, direct aan de grens met Oostenrijk. De productie werd vroeger gedomineerd door de lokale rode rassen Lagrein en Schiava. Tegenwoordig worden witte wijnen steeds belangrijker in termen van volume. Steeds vaker worden ze gemaakt van internationaal bekende druivensoorten zoals Pinot Grigio en Chardonnay.
Trentino-Alto Adige is een afspiegeling van zijn complexe geopolitieke geschiedenis en bestaat uit twee autonome provincies. Trentino is bijna volledig Italiaanstalig, terwijl Alto Adige een overwegend Duitstalige bevolking heeft. De laatsten kennen hun provincie als Südtirol (Zuid-Tirol in het Engels). Deze naam is te danken aan de vroegere status van de regio, die deel uitmaakte van het Oostenrijks-Hongaarse keizerrijk en in 1919 door Italië werd overgenomen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de brioche van Trentino-Alto-Adige?
- ChardonnayIn 9% van de wijnen met de brioche aroma
- Pinot noirIn 1% van de wijnen met de brioche aroma
Nieuws over wijnaroma's
Zoet doet goed
Mis je inspiratie om met de feestdagen wat zoets op tafel te zetten? Eefje to the rescue! Want de bakkoningin deelt haar recepten voor zowel de beginnende als gevorderde thuisbakker. Recepten: Eefje Friedhoff | Beeld: Jorie van Tienhoven Joorkitchen ‘Wil je ons helpen onze bakskills naar een hoger plan te tillen?’ vroegen we Eefje Friedhoff. De eigenaar van Eefsfood zei geen nee tegen WINELIFE en inmiddels ruikt de redactie naar verse appeltaart en gesmolten chocola. Voor wie haar nog nie ...
De exclusieve smaak van vintage
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...
ABC: Alles Behalve Champagne
Bij WINELIFE zijn we gek op champagne, maar bij deze proeverij draait het om de mousserende wijnen die nu eens níet afkomstig zijn uit die wereldberoemde bubbelregio. Crémants, cava’s, sekts, spumantes: ze komen allemaal voorbij en de verschillen lichten we hier toe. Tekst: Magda van der Rijst | Beeld: Pexels De markt van mousserende wijnen blijft maar bruisen. Wij, consumenten, krijgen er geen genoeg van en pakken op veel momenten een bubbel. Om mee te borrelen, op een feest, aan tafel en als a ...