De aroma van bittere amandel in van British Columbia wijn
Ontdek de van British Columbia wijnen die de van bittere amandel aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van British Columbia smaken
British Columbia is de meest westelijke provincie van Canada, gelegen aan de Stille Oceaan. De diversiteit van de landschappen hier - van regenachtige eilanden tot woestijnachtige valleibodems - betekent dat er een grote verscheidenheid aan druiven wordt aangeplant. Chardonnay, Pinot Noir en Riesling zijn hier te vinden, samen met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hoewel de volumes lager zijn dan in Ontario, heeft British Columbia een groeiende wijnindustrie.
Deze bevindt zich hoofdzakelijk aan de zuidelijke rand van de provincie, langs de internationale grens met de Verenigde Staten. Van noord naar zuid is de provincie British Columbia langer dan Californië en groter dan Texas. De gehele wijnindustrie is echter geconcentreerd in de zuidelijkste 250 kilometer (150 mijl) van de provincie, in een paar geselecteerde gebieden waar het macro-klimaat bevorderlijk is voor wijnbouw van hoge kwaliteit. De British Columbia Wine Authority erkent aangewezen wijnbouwgebieden (DVA's) in de provincie: Vancouver Island en de Gulf Islands hebben, zoals men zou verwachten, het meest maritieme klimaat De Okanagan Valley en de Similkameen Valley, aan de grens met de VS, hebben een meer continentaal klimaat.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Pure magie
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
Druif @ Fier in Bussum, zondag 3 juli 2022
Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival. Zondag 3 juli 2022 Voor de eerste keer in Bussum, niet voor niets het dorp met de hoogste wijnwinkeldichtheid van Nederland. En wat te denken van de locatie. Een indrukwekkend fort (rijksmonument en werelderfgoed Unesco) met 25.000m2 aan groen eromheen. En de boerderij zal gebruik ...
De sherryhelden van Restaurant Vigor volgend jaar Team NL in Jerez
Dit jaar was hij er weer in volle glorie, misschien wel de meest prestigieuze wijn-spijs wedstrijd die we kennen: de Copa Jerez. Restaurants leveren een driegangenmenu gecombineerd met sherry in bij de jury, uit die geschreven inzendingen wordt de nationale finale geselecteerd die wordt gekookt en gepresenteerd. De winnaars daarvan vertegenwoordigen dan volgend jaar Nederland tijdens de internationale Copa Jerez, waar ze het in Jerez opnemen tegen teams uit onder andere België, de VS, Duitsland ...