De aroma van bessenjam in van Rhode Island wijn
Ontdek de van Rhode Island wijnen die de van bessenjam aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Rhode Island is de kleinste staat van de Verenigde Staten, met een oppervlakte van 3. 140 vierkante kilometer in het uiterste noordoosten van het land. In deze door de zee beïnvloede staat worden cool climate vinifera en hybride druiven geteeld, waaronder Pinot Noir, Chardonnay, Riesling en Vidal.
Rhode Island heeft slechts één AVA (niet verwonderlijk, aangezien bijna 30 AVA's groter zijn dan de hele staat) - de vrij algemene zuidoostelijke regio van New England, die het deelt met Massachusetts en Connecticut.
Er zijn ongeveer 11 wijnmakerijen verspreid over de hele staat.
Rhode Island ligt tussen Connecticut en Massachusetts, aan de noordelijke oever van Long Island Sound. Ondanks zijn naam is de staat verre van een eiland; het grenst slechts aan één kant van zijn enigszins onregelmatige rechthoekige vorm aan de Atlantische Oceaan. De oorsprong van de naam gaat terug tot de tijd van de eerste migranten en de samensmelting van de twee kolonies Providence Plantations en Rhode Island.
In die tijd verwees de naam alleen naar het eiland dat nu Aquidneck heet en waarop Newport is gelegen.
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Er werd flink geboden op de veiling bij Christie’s in Londen, waar de laatste flessen uit de Avery Collection onder de hamer gingen. Sommige zeldzame exemplaren zullen immers nooit meer op een veiling langskomen. Zo kwam een verzamelaar in het bezit van een Château Latour Premier Cru Classé Pauillac 1945. Die was ingeschat op € 1.690 tot € 2.700, maar werd verkocht voor € 9.500. Het laatste aanbod uit de familiekelder volgde op een grote en gedenkwaardige veiling in 2016. De familie Avery beston ...
Orange wine leek een hype, maar het tegendeel is bewezen. Hij heeft inmiddels een vaste plek op de wijnkaart en wordt overal in de wereld gemaakt. Niet alle orange wines zijn ook letterlijk oranje, maar als het om een witte wijn gaat die met de schillen is vergist, mag hij de naam trots dragen. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Orange wine Orange wine, of oranje wijn, staat voor witte wijn die op de manier van rode wijn wordt gemaakt. Hoewel de term nog altijd iets hips heeft, i ...