De aroma van bessenjam in van Arizona wijn
Ontdek de van Arizona wijnen die de van bessenjam aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Arizona smaken
Arizona ligt in het uiterste zuidwesten van de Verenigde Staten van Amerika, begrensd door Mexico in het zuiden en zuidelijk Californië in het westen. Het strekt zich uit over 300. 000 km² (114. 000 vierkante mijl) tussen breedtegraden 31°NB en 36°NB.
De belangrijkste variëteiten die worden gebruikt om Arizona-wijnen te maken zijn Syrah, Viognier, Muscat en natuurlijk de alomtegenwoordige Cabernet Sauvignon en Zinfandel. Ze doen het het best in koelere streken, vooral in het zuidwesten. In Arizona worden al meer dan 400 jaar wijnstokken verbouwd, oorspronkelijk door Spaanse missionarissen die wijn nodig hadden voor religieuze doeleinden. Dit is een veel voorkomend verhaal in de Verenigde Staten - vooral in het zuiden en westen - en ook in Zuid-Amerikaanse landen.
Hoewel er in Arizona na de drooglegging bijna geen wijnbouw meer was, heeft de sector sindsdien een soort renaissance doorgemaakt. Er zijn nu twee subregionale AVA's en de hoop op een derde, en de wijnen beginnen internationale erkenning te krijgen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus
Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...
Op je bucketlist: wijnmusea
Er zijn er 46 in Italië, een in bijna elke regio. En 63 procent van de toeristen wil ze bezoeken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld en info: Vivanco Mueseum Dat was een van de conclusies van een Internationale Conferentie over Wijnmusea die gehouden werd in Italië. De organisator was de Muvin Foundation, het toekomstige Internationale Wijnmuseum van Verona. Er werd ook gesproken over hoe je het publiek kunt vermaken. Zo heeft het Castello di Grinzane, een plek voor de geschiedenis van de iconisc ...
Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022
Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Daarnaast maken wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen de beste parelrosé van Nederland en België. Diederik Beker werd tevens weer bekroond met de titel ‘Beste wijngaardenier van de keuring’. – TEKST REDACTIE | BEELD THERA VAN LEENEN. Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 Dit jaar stuurden 58 Nederlandse en Belgi ...