De aroma van bebost in van Azerbeidzjan wijn

Ontdek de van Azerbeidzjan wijnen die de van bebost aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >bebost >Azerbeidzjan

Meer informatie over van Azerbeidzjan smaken

Azerbeidzjaanse wijn wordt in verschillende regio's van Azerbeidzjan geproduceerd. Vóór het communistische regime in de 20e eeuw had Azerbeidzjan een bloeiende wijnindustrie die terugging tot het tweede millennium voor Christus. De lange geschiedenis van de wijnproductie in Azerbeidzjan werd herontdekt tijdens archeologische opgravingen in nederzettingen in Kültəpə, Qarabağlar en Galajig, waar archeologen stenen gistings- en opslagvaten ontdekten die resten en druivenpitten bevatten die dateren uit het tweede millennium vóór Christus. De oude Grieken waren volgens Herodotus al in de 7e eeuw v.

Chr. op de hoogte van de wijnproductie in de regio. volgens Herodotus. Later, in de 1e eeuw v.

Chr. , zou Strabo spreken over een Azerbajdzjaanse wijn die bekend stond als Albanië. Arabische historici en geografen - waaronder Abu'l-Fida, Al-Masudi, Ibn Hawqal en Al-Muqaddasi - beschreven de uitgebreide wijnbouw rond Ganja en Barda, zelfs na de islamitische verovering van het gebied. Sinds de val van het communisme en het herstel van de onafhankelijkheid van Azerbajdzjan zijn verwoede pogingen ondernomen om de Azerbajdzjaanse wijnindustrie nieuw leven in te blazen en te moderniseren.

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de bebost van Azerbeidzjan?

MerlotIn 3% van de wijnen met de bebost aroma
Cabernet-sauvignonIn 2% van de wijnen met de bebost aroma
Petit verdotIn 2% van de wijnen met de bebost aroma

ChardonnayIn 1% van de wijnen met de bebost aroma
SaperaviIn 1% van de wijnen met de bebost aroma
Cabernet francIn 1% van de wijnen met de bebost aroma

Nieuws over wijnaroma's

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Kant-en-klare hobbywijngaard

CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...