De aroma van bakkruiden in van Center wijn
Ontdek de van Center wijnen die de van bakkruiden aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Center smaken
Het wijngebied van Center. van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cava Quintanilla en Domaine Cuna de Tierra. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Center zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Malbec, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Center vaak soorten aroma's van kers, specerijen of gedroogd fruit en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), meloen of steen. In de mond is van Center een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 6 landgoederen en châteaux in de van Center, die 31 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Center wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Pioniers van de lage landen
Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...
De maat nemen
Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’. TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...
Does size matter?
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...