De aroma van amandelen in van Umbria wijn

Ontdek de van Umbria wijnen die de van amandelen aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >amandelen >Italië >Umbria
1Wijnmakerij Antinori - Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico SuperioreCastello della Sala San Giovanni della Sala Classico SuperioreWijnmakerij AntinoriNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Wijnmakerij Arnaldo-Caprai - Grecante Grechetto Colli MartaniGrecante Grechetto Colli MartaniWijnmakerij Arnaldo-CapraiNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
3Wijnmakerij Antonelli San Marco - Grechetto MontefalcoGrechetto MontefalcoWijnmakerij Antonelli San MarcoNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
4Wijnmakerij Bigi - Orvieto ClassicoOrvieto ClassicoWijnmakerij BigiNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0

Meer informatie over van Umbria smaken

Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.

Umbrië is, net als Marche en Lazio, vooral bekend om zijn witte wijnproductie. Ondanks veranderingen in stijl in de loop der tijd, blijft de Orvieto DOC (gebaseerd op de Trebbiano druif) de belangrijkste appellation in de regio. Het is goed voor meer dan tien procent van de totale wijnproductie van Umbrië. De stijlen van Orvieto kunnen variëren van droge (Secco) tot halfzoete (Amabile) en zoete wijnen.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de d'amandelen van Umbria?

  • Pinot blancIn 1% van de wijnen met d'amandelen aroma
  • ViognierIn 1% van de wijnen met d'amandelen aroma
  • GrechettoIn 1% van de wijnen met d'amandelen aroma
  • ProcanicoIn 1% van de wijnen met d'amandelen aroma
  • VerdelhoIn 1% van de wijnen met d'amandelen aroma

Nieuws over wijnaroma's

5 vragen aan Andrea Ceci

Andrea Ceci is sinds zijn kindertijd gepassioneerd over druiven. Nu staat hij aan het roer van familiebedrijf Vignamato in de Italiaanse Castelli di Jesi DOC, samen met zijn broer en zus. Vastbesloten om de allerbeste Verdicchio’s te maken.  1. Is samenwerken met je familie moeilijk? ‘Werken in een familiebedrijf is leuk, maar ontzettend lastig. Het risico bestaat dat zelfs de kerstlunch een zakelijke bijeenkomst wordt, of dat een ruzie om een zakelijke reden de privérelaties kapotmaakt. Daarom ...

Gestoomde mosselen in een saus van wijn, tomaat en amandel

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Geperst goud

Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...