De aroma van acai bes in van Transmontano wijn
Ontdek de van Transmontano wijnen die de van acai bes aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het wijngebied van Transmontano. van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Romano Cunha en Domaine Casa do Joa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Transmontano zijn Touriga nacional, Touriga franca en Tinta Barroca, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Transmontano vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van nootmuskaat, chocolade of peper. In de mond is van Transmontano een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 22 landgoederen en châteaux in de van Transmontano, die 53 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Transmontano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...