De aroma van aardbeien in van Cyprus wijn
Ontdek de van Cyprus wijnen die de van aardbeien aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Cyprus is een wijneiland in het oostelijk deel van de Middellandse Zee, gelegen op 80 km van de zuidkust van Turkije en iets verder van de westkust van Syrië. Cyprus is het op twee na grootste eiland in de Middellandse Zee. De afstand is 225 km van oost naar west en ongeveer een derde van die afstand van noord naar zuid.
De Cypriotische wijnindustrie beleefde haar hoogtepunt in de Middeleeuwen en is in de daaropvolgende eeuwen gestaag en geleidelijk in verval geraakt.
De ligging van het eiland maakte het ooit tot een nuttige aanloophaven voor veerdiensten van Griekenland en Italië naar Egypte en de Levant. Cyprus was van groot nut voor middeleeuwse kooplieden en handelaren. Niet alleen vond de wijn van het eiland afzet in het buitenland, vooral in Zuid-Europa, maar ook de schepen die de wijnen uitvoerden vormden een markt op zich.
Het nadeel is dat Cyprus niet alleen nuttig was als handelspost.
Het was ook gewenst als strategisch militair bolwerk. In de loop der millennia heersten Grieken, Romeinen, Assyriërs, Egyptenaren, Perzen en Venetianen over het eiland. Later voegden het Ottomaanse en het Britse rijk Cyprus bij hun veroverde gebieden. Enkele honderden jaren later diende Madeira de kooplieden en legers van de oostelijke Atlantische Oceaan op dezelfde wijze.
Mooi hè, wanneer de herfst de wijnbladeren rood kleurt. Op de foto zie je de Leithaberg in de streek Burgenland, vlak bij Hongarije. In Burgenland worden rode wijnen boordevol smaak geproduceerd onder invloed van het warme, continentale Pannonische klimaat. Kies er een paar uit met hulp van onze wijntips. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 3: Burgenland Het heeft iets magisch, dit gebied. Weten we het nog van onze aardrijkskundeles? De Pannoni ...
In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken.. De sterrenverdeling uit de Koopgids: sterren Salentein Wines, Portillo (2022) /€ 9,95 Gewoon gemakkelijk drinken. Prima Pinot voor een feestje. Lekker soepel, sappig en met v ...