Het wijngebied van Coastal Region. is gelegen in de regio van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine KWV en Domaine KWV. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Coastal Region zijn Pinotage, Cabernet-Sauvignon en Mourvèdre, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Coastal Region vaak soorten aroma's van kers, oranje of mango en soms ook aroma's van guave, kruisbes of passievrucht. In de mond is van Coastal Region een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 290 landgoederen en châteaux in de van Coastal Region, die 790 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Coastal Region wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Wijnen rose van de regio van Coastal Region gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van wild, gevogelte of beef zoals recepten van wild zwijn stoofpot provençaalse stijl, kalkoen blanquette met champignons of rosbief in een korstje (uien & mosterd).
Op de neus onthult van de regio van Coastal Region. vaak soorten aroma's van rode bessen, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of aards.
Wijnliefhebbers van over de hele wereld kunnen zich verheugen op uitstekende wijnen uit een veel koeler en kleiner wijndruivenseizoen in het hete Zuid-Afrika. Dat blijkt uit het jaarlijkse South African Wine Harvest Report 2023. Het land is de op acht na grootste wijnproducent ter wereld en produceert ongeveer 4 procent van de wereldwijn. Zuid-Afrika: oogst bereikt recordlaagte De druivenoogst, die een half jaar eerder dan in Europa plaatsvindt, werd afgelopen mei geschat op 1.180.093 ton, dat i ...
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
