Het wijngebied van Cape Point. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cape Point Vineyards en Domaine Cape Point Vineyards. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cape Point zijn Chardonnay, Pinot noir en Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cape Point vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, citrus of tropisch fruit. In de mond is van Cape Point een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 5 landgoederen en châteaux in de van Cape Point, die 13 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Cape Point wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert.
win Lees meer op WineLife ...
Nieuw in de wereld van natuurlijke wijn? Een liefhebber op zoek naar spannende flessen? Een klassieke wijndrinker, sceptisch over natuurwijn als concept? Wij krijgen bij WINELIFE onze tips van Niels van Laatum, maar online kun je je laten begeleiden door Isabelle Legeron, Master of Wine en een wereldautoriteit op het gebied van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen met weinig interventies. Isabelle: ‘Wanneer je natuurwijn begint te verkennen, besef je dat de telers veel georganiseerde ...
Je mag Regula Ysewijn gerust een Vlaamse meester noemen. Niet alleen zijn haar foto’s als Rembrandts die tot leven zijn gekomen, ook onderwijst ze ons met foodfoto’s en verhalen in de eet- en drinkcultuur van vroeger tijden. In haar nieuwe boek Van wafel tot koek, dat begin februari verscheen, besteedt Regula aandacht aan de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Met verhalen, met recepten en met prachtige foodfoto’s gemaakt in de stijl van de oude Vlaamse en Nederlandse meesters; van het donkere ...
