Wyoming is een staat in het noordwesten van de Verenigde Staten, ten oosten van de Rocky Mountains. Wyoming is met een oppervlakte van 253. 000 km² de tiende grootste staat van de Verenigde Staten, maar ook de dunst bevolkte.
De traditionele industrieën van Wyoming zijn gebaseerd op mijnbouw (steenkool, diamanten en uranium) en boringen (olie en gas), en de landbouw is geconcentreerd op groenten en fruit (rabarber, kersen en appels).
Wijnbouw is zeldzaam, dus Wyoming wijn is zelden buiten de staat te zien.
Wyoming ligt tussen de breedtegraden 41°NB en 45°NB, waardoor het op gelijke voet staat met enkele van de beroemdste Europese wijngebieden, met name Bordeaux en Rioja. Er zijn echter nog andere klimatologische overwegingen: het klimaat van Wyoming is beslist continentaal en het dichtstbijzijnde waterlichaam is Lake Superior, dat 1000 km van de oostgrens van de staat ligt. De oostelijke vlakten van Wyoming worden gekenmerkt door hete zomers en koude winters, en de temperaturen in de bergen van westelijk Wyoming zijn zelfs in de zomer koel.
Slechts twee wijnmakerijen bevinden zich binnen de grenzen van de staat.
Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...
Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HERBERT LEHMANN Druif wordt wijn Wintertijd! Na het ontstelen, selecteren, kneuzen en ten slotte persen van de druiven kan het druivensap in rvs-tanks op een constante temperatuur vinificeren. De suiker uit de druiven vergist dan tot alcohol en er ontstaat droge witte wijn. Soms, en bij rode wijn altijd, volgt nog een ...