Het wijngebied van Rattlesnake Hills. is gelegen in de regio van Yakima Valley van Washington van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Two Mountain en Domaine Ryan Patrick. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Rattlesnake Hills zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Rattlesnake Hills vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of bloemen. In de mond is van Rattlesnake Hills een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Rattlesnake Hills, die 126 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Rattlesnake Hills wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...
Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival. Zondag 3 juli 2022 Voor de eerste keer in Bussum, niet voor niets het dorp met de hoogste wijnwinkeldichtheid van Nederland. En wat te denken van de locatie. Een indrukwekkend fort (rijksmonument en werelderfgoed Unesco) met 25.000m2 aan groen eromheen. En de boerderij zal gebruik ...
Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...
