Het wijngebied van Ancient Lakes of Columbia Valley. is gelegen in de regio van Columbia Valley van Washington van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Milbrandt Vineyards en Domaine Efestē. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ancient Lakes of Columbia Valley zijn Riesling, Chardonnay en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ancient Lakes of Columbia Valley vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Ancient Lakes of Columbia Valley een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 28 landgoederen en châteaux in de van Ancient Lakes of Columbia Valley, die 63 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Ancient Lakes of Columbia Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten.
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HERBERT LEHMANN Druif wordt wijn Wintertijd! Na het ontstelen, selecteren, kneuzen en ten slotte persen van de druiven kan het druivensap in rvs-tanks op een constante temperatuur vinificeren. De suiker uit de druiven vergist dan tot alcohol en er ontstaat droge witte wijn. Soms, en bij rode wijn altijd, volgt nog een ...
Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
