Het wijngebied van Columbia Valley Oregon. is gelegen in de regio van Oregon van Oregon van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Sineann en Domaine Sineann. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Columbia Valley Oregon zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Columbia Valley Oregon vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is van Columbia Valley Oregon een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 37 landgoederen en châteaux in de van Columbia Valley Oregon, die 93 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Columbia Valley Oregon wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas.
We hoppen van het hippe en moderne Californië tot de klassieke Franse en Spaanse wijngebieden zoals de Rhône en Jerez. Van de ‘nieuwe’ tot de ‘oude’ wijnwereld dus. Maar wat betekent dat eigenlijk? Welke landen horen daarbij en wat is het verschil? We vragen het de experts. Tekst: Petri Houweling | Met dank aan Udo Göebel en Bernard Nauta Volgens de wijnkenners bestaat de wijnwereld uit twee delen: de Oude en de Nieuwe Wereld. De globale scheiding tussen deze twee werelden is vooral historisch e ...
Neem een iconische druif, steek er de oceaan mee over en experimenteer erop los. Dit is het verhaal van pinot noir. Ooit lang geleden voorbehouden aan Europese grond, ondertussen volop geland en beplant in Noord- en Zuid-Amerika. Wat krijg je dan? Fluwelige Pinots met een fruitexplosie, echte verleiders! Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Shutterstock Bij pinot noir zullen veel mensen als eerste aan Bourgogne denken. Dé klassieke Franse streek waar boeren de druif weten om te toveren tot legenda ...
Het Britse wijnmagazine Decanter komt deze week met wat wijntrends die we je niet willen onthouden. Onder andere gekoelde rode wijnen en hervulbare flessen. De Californische auteur Kate Cole beschrijft hier met name de situatie in de VS. Aan jullie de vraag of je dit ook als trend herkent. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: AI art by Vinissima Gekoeld rood (‘chillable reds’) is de eerste trend die Cole signaleert. Omdat jongere wijnliefhebbers op zoek zijn naar lichtere wijnstijlen, zat dit er oo ...
