North Dakota is een staat die centraal gelegen is aan de noordelijke grens van de Verenigde Staten met Canada. In 2012 waren er geen Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA's) in North Dakota, afgezien van de aanduiding "Generic" van de staat.
De staat beslaat iets meer dan 180. 000 km² (70.
000 vierkante mijl) tussen de breedtegraden 45°NB en 49°NB. Ondanks deze breedtegraad - die wordt gedeeld met enkele van de beste wijngebieden van Europa - heeft North Dakota een kleine wijnindustrie, gebaseerd op fruitwijnen en koudebestendige hybride rassen zoals Frontenac, La Crescent en Saint-Croix. De Grape and Wine Association van de staat heeft ongeveer 14 wijnmakerijen en een vergelijkbaar aantal wijnhuizen.
Het continentale klimaat van North Dakota is onderhevig aan klimaatextremen die de meeste mesoklimaten ongeschikt maken voor grootschalige wijnbouw.
De wijnindustrie groeit echter - zij het langzaam - en in 2011 waren er negen wijnmakerijen en 40 wijngaarden verspreid over de hele staat, met een lichte concentratie ten zuidwesten van de stad Fargo.
De eerste kolonisten vonden wilde druiven langs de rivieren van North Dakota, maar het klimaat van de staat en het verbod op de wijnhandel ten tijde van de onafhankelijkheid van de staat in 1889 hebben ertoe geleid dat de wijngeschiedenis van North Dakota slechts dateert van de jaren negentig van de vorige eeuw.
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival. 2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...