Het wijngebied van Cayuga Lake. is gelegen in de regio van Finger Lakes van New York van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Thirsty Owl Wine Company en Domaine Thirsty Owl Wine Company. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cayuga Lake zijn Riesling, Chardonnay en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cayuga Lake vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), zwarte vruchten of specerijen. In de mond is van Cayuga Lake een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 12 landgoederen en châteaux in de van Cayuga Lake, die 44 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Cayuga Lake wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. Ik word moe van mezelf. Omdat ik mijn les nog steeds niet heb geleerd. Moe van mezelf. Omdat ik het er tóch nog een keer over ga hebben in deze wijncolumn. Over mijn zielenroerselen en mijn, tja, persoonlijke toestand. Maar dat mag in ee ...
