Het wijngebied van Lake Michigan Shore. is gelegen in de regio van Michigan van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fenn Valley Vineyards en Domaine Round Barn. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lake Michigan Shore zijn Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lake Michigan Shore vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), eik of appels en soms ook aroma's van bebost, tropisch fruit of gefermenteerd (gist). In de mond is van Lake Michigan Shore een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 34 landgoederen en châteaux in de van Lake Michigan Shore, die 237 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Lake Michigan Shore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten.
Wijnen van de regio van Lake Michigan Shore gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of varkensvlees zoals recepten van varkensschouder met mosterd, gebakken poot van daguet of ree of gevulde inktvis in sétoisesaus.
Op de neus onthult van de regio van Lake Michigan Shore. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of aards.
Het af en toe drinken van een glas wijn staat een verantwoord leven niet in de weg. Je moet alleen de juiste keuzes qua wijn maken. Maar welke dan? Ik vroeg het Sander Salburg, een onvermoeibare ambassadeur van de betere wijn die wordt gemaakt met liefde voor de planeet en de mens. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD PETRI HOUWELING EN ANDEREN Op bezoek bij Sander Salburg van Wines Unlimited ‘Een wijn moet spannend zijn, er moet emotie en energie in zitten’ Sander werkt al decennialang in de w ...
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Het kleine boek voor aperitieven Voor Kate Hawkings is een aperitief meer dan een bescheiden opener van het culinaire bal. Een drankje voor het eten kan het feestmaal dat erop volgt immers maken of breken. De vijftig drankjes in Het kleine boek voor aperitieven vermijden valkuilen als te zoet, te sterk of te vol behendig, of je nu sterkedrank of wij ...
Het levensverhaal van onze man met smaak, wijnproducent en topsommelier Tinashe Nyamudoka (36), leest als een jongensboek. En dan niet zozeer een feelgoodboek, nee, eerder zoals het verhaal van Remi in Alleen op de wereld, maar gelukkig wel met vele mooie wendingen én een happy end. Zijn wijnlabel vernoemde hij naar zijn thuis: Kumusha. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD KARIN LEEUWENHOEK + KUMUSHA WINES Tinashe Nyamudoka van Kumusha Wines We treffen elkaar in Lion’s Head, een Zuid-Afrikaan ...
