Het wijngebied van Lake Michigan Shore. is gelegen in de regio van Michigan van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fenn Valley Vineyards en Domaine Round Barn. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lake Michigan Shore zijn Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lake Michigan Shore vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), eik of appels en soms ook aroma's van bebost, tropisch fruit of gefermenteerd (gist). In de mond is van Lake Michigan Shore een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 34 landgoederen en châteaux in de van Lake Michigan Shore, die 237 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Lake Michigan Shore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten.
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Wijnen rood van de regio van Lake Michigan Shore gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees pot-au-feu, worst en groenten risotto met cookéo of braziliaanse feijoada.
Op de neus onthult van de regio van Lake Michigan Shore. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), specerijen of aards. In de mond is van de regio van Lake Michigan Shore. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Abrie Beeslaar weet niet alleen de druiven van de hellingen van de Simonsberg in de fles te krijgen, maar ook magie. Hij is de wijnmaker bij Kanonkop Wine Estate in Stellenbosch in de West-Kaap. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Abrie Beeselaar Maar liefst drie keer werd Abrie benoemd tot International Winemaker of the Year en in 2018 werd hij de eerste Zuid-Afrikaanse wijnmaker die een van zijn wijnen, de Kanonkop Paul Sauer 2015, een perfecte score van 100 punten zag ontvangen van de Britse Ma ...
Beste lezer, Wat hebben Duitsland, Frankrijk, Georgië, Kroatië, Griekenland, Portugal en Californië met elkaar gemeen? Ze staan allemaal in dit boordevolle zomernummer van WINELIFE. Duitsland krijgt de meeste aandacht, want onze oosterburen produceren fantastische wijn en dat weet nog niet iedereen. Evelijn van Heuven kiest de beste flessen uit een grote hoeveelheid ingestuurde Rieslings, gemaakt van dé witte druif van het land. Magda van der Rijst proeft samen met Chanan Wisse, Magister Vini e ...
Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...
