Het wijngebied van San Lucas. is gelegen in de regio van Monterey County van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ghost Hull en Domaine Made by James. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van San Lucas zijn Cabernet-Sauvignon et Malbec, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van San Lucas vaak soorten aroma's van bebost, specerijen of onderhout en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of zwarte vruchten. In de mond is van San Lucas een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van San Lucas, die 5 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van San Lucas wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...
In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Op bezoek bij de wijnmakers We tipten al eerder wijngaard Bi’j de Regge, in het stroomgebied van de Regge in Twente. De drie eigenaren, alias De Wijnmakers, organiseren daar regelmatig proeverijen en rondleidingen. Wel zo leuk natuurlijk als je alle drie uit de horeca afkomstig bent om niet alleen met je handen in het groen be ...
