Het wijngebied van Carmelo. van Uruguay. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodega Boutique El Legado en Domaine Bodega Boutique El Legado. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Carmelo zijn Tannat, Cabernet-Sauvignon en Viognier, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Carmelo vaak soorten aroma's van eik, vanille of zwart fruit en soms ook aroma's van zwarte bes, chocolade of evolutie (veroudering). In de mond is van Carmelo een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van Carmelo, die 89 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Carmelo wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
Iedere editie schrijft Niek Beute een column, in dit nummer ‘De kunstvorm van wijn’. TEKST + BEELD PEXELS.COM De kunstvorm wijn Voor mij is het belangrijk om constant geprikkeld en geïnspireerd te worden door andere vormen van kunst. En ja, ik beschouw wijn als een kunstvorm. Een levend kunstwerk, dat het verhaal vertelt van een moment, een plek, weergegeven door het oog van de kunstenaar. En om de kunstvorm wijn te kunnen blijven herkennen en voelen, is het geroerd worden door andere kunsten e ...
Als je een Zuid-Afrikaanse topwijn van Kanonkop gewoon in Nederland wilt kopen, dan is de Black Label Pinotage binnen handbereik. Loop even een winkel van Gall & Gall binnen om hem te bestellen of doe dat online, want ze worden op kleine schaal geïmporteerd. De druivenstokken voor deze wijn zijn oud, aangeplant in 1953. Planten op leeftijd geven lage rendementen, maar zeer geconcentreerde en complexe wijnen. Deze Pinotage heeft 18 maanden rijping op eiken ondergaan en kan zich op fles in jou ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...