Het wijngebied van Arabako Txakolina. is gelegen in de regio van El Pais Vasco van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bat Gara en Domaine Artomaña Txakolina. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Arabako Txakolina zijn Petit Manseng et Gros Manseng, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Arabako Txakolina vaak soorten aroma's van grapefruit, plant of gedroogd fruit en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), tropisch fruit of bebost. In de mond is van Arabako Txakolina een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 13 landgoederen en châteaux in de van Arabako Txakolina, die 29 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Arabako Txakolina wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Vakmanschap De nieuwe collectie van Andrea Larsson en Julie Hugau is lekker theatraal! De ontwerpers lieten zich inspireren door Engelse antieke glaswerktradities. Met de hand geslepen stelen van kristal met schuine details en verschillende kleuren, en voetjes waaruit de ribbels oplichten. De vormen van de stelen komen terug in de ruiten of rondjes in de ke ...
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
