Het wijngebied van Alella. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alta Alella en Domaine Alta Alella. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alella zijn Xarello, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alella vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), balsamico of zwarte vruchten en soms ook aroma's van gedroogd fruit, eik of tabak. In de mond is van Alella een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Alella, die 100 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Alella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Wijnen van de regio van Alella gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met groenten, stoofpot van lam of konijnfilet met mosterd.
Op de neus onthult van de regio van Alella. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), balsamico of zwarte vruchten en soms ook aroma's van gedroogd fruit, eik of tabak. In de mond is van de regio van Alella. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Medailleregen Wijncompetities, met medailles. Ik had er een vooroordeel over. Mede door de aflevering Wijn met een krans van KRO-NCRV’s Keuringsdienst van Waarde. Die (zoals altijd heerl ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
