Het wijngebied van Ribera del Jiloca. is gelegen in de regio van Aragón van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vinae Mureri en Domaine Vinae Mureri. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ribera del Jiloca zijn Bobal, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Ribera del Jiloca een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Ribera del Jiloca, die 4 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Ribera del Jiloca wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’. TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...
