Top 100 wijnen van San Marino

Ontdekking van het wijngebied van San Marino

San Marino is een microstaat in het noordoosten van het Italiaanse schiereiland, tussen Emilia-Romagna en Marche. Het heeft een totale oppervlakte van iets meer dan 61 vierkante kilometer (24 vierkante mijl) en een bevolking van slechts 33. 500. Door zijn geringe omvang en bevolkingsaantal zijn de wijngaarden en de wijnproductie van San Marino van nature zeer beperkt.

Desondanks zijn wijn en kaas de twee belangrijkste landbouwproducten van de staat. Er is slechts één grote producent, het Consorzio Vini Tipici di San Marino, dat met zijn slogan "così piccoli, così unici" ("zo klein, zo uniek") inspeelt op de geringe omvang van San Marino. Gezien de nabijheid van Toscane - waarvan de meest oostelijke grenzen slechts 16 km naar het westen liggen - is de rode druif die hier de voorkeur geniet natuurlijk het vlaggenschip van Italië, de Sangiovese. Deze wijnen worden over het algemeen in een vriendelijke stijl gemaakt om de lokale keuken te begeleiden.

Deze wordt gekenmerkt door overvloedige hoeveelheden kaas, ham, rundvlees en konijn, met de traditionele Italiaanse smaken van knoflook en rozemarijn. Lokale droge witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van Ribolla en Biancale (de lokale naam voor de variëteit die ook bekend staat als Biancame en Bianchello). Ze zijn het best geschikt voor de visgerechten van de nabijgelegen Adriatische kust (15 km naar het oosten). Hier worden ook zoete en mousserende muskaatwijnen geproduceerd, op basis van Moscato Bianco.