Het wijngebied van Encostas d'Aire. is gelegen in de regio van Lisboa van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cooperativa de Batalha en Domaine Cooperativa de Batalha. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Encostas d'Aire zijn Baga, Fernao Pires en Touriga nacional, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Encostas d'Aire vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of zwarte vruchten. In de mond is van Encostas d'Aire een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 5 landgoederen en châteaux in de van Encostas d'Aire, die 7 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Encostas d'Aire wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...
