Het wijngebied van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. is gelegen in de regio van Prosecco van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Andrea da Ponte en Domaine Rebuli. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
Op de neus onthult van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel. We tellen momenteel 454 landgoederen en châteaux in de van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, die 1195 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas.
Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.
Wijnen bruisend van de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaanse zeevruchten paella, quiche van courgette of acras met garnalen.
Op de neus onthult van de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. vaak soorten aroma's van appels, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit, aards of dierlijk of biologisch. In de mond is van de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk In Zuid-Afrika stroomt niet ...
La vie en rose, wie wil dat nou niet? Wij van WINELIFE wel, daarom is roze het thema van deze editie. Magda van der Rijst en profproever Tim van der Slik vulden daarom het glaswerk met vele tinten biologische rosé uit heel Europa. Meer pinkpower komt van Eric Kuster, de oprichter van het AIX Rosé-imperium in de Provence. Maar rosé is niet de enige voorjaarswijn. Lees in de Koopgids van Evelijn van Heuven over de verfijnde en frisse wijnen uit de Elzas. Dit bijzondere gebied is misschien net te ...
