Het wijngebied van Vino Nobile di Montepulciano. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Manvi en Domaine Montemercurio. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vino Nobile di Montepulciano zijn Sangiovese, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vino Nobile di Montepulciano vaak soorten aroma's van ijzer, gedroogde kruiden of droge vijg en soms ook aroma's van gekarameliseerd, steen of gedroogde veenbessen. In de mond is van Vino Nobile di Montepulciano een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 210 landgoederen en châteaux in de van Vino Nobile di Montepulciano, die 378 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Vino Nobile di Montepulciano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte.
Biancu Gentile wit is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Corsica) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Biancu Gentile wit is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen rood van de regio van Vino Nobile di Montepulciano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van lomo saltado, casserons in de country stijl of in de oven geroosterde kip in een braadpan.
Op de neus onthult van de regio van Vino Nobile di Montepulciano. vaak soorten aroma's van crème, hartig of bittere amandel en soms ook aroma's van zwarte truffel, groene kruiden of sigaar. In de mond is van de regio van Vino Nobile di Montepulciano. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...
La vie en rose, wie wil dat nou niet? Wij van WINELIFE wel, daarom is roze het thema van deze editie. Magda van der Rijst en profproever Tim van der Slik vulden daarom het glaswerk met vele tinten biologische rosé uit heel Europa. Meer pinkpower komt van Eric Kuster, de oprichter van het AIX Rosé-imperium in de Provence. Maar rosé is niet de enige voorjaarswijn. Lees in de Koopgids van Evelijn van Heuven over de verfijnde en frisse wijnen uit de Elzas. Dit bijzondere gebied is misschien net te ...
Carla Lalli Music, wat een prachtige naam is dat. Deze getalenteerde Italiaans- Amerikaanse kookt in de Verenigde Staten de sterren van de hemel. Haar tweede kookboek is nu vertaald, behalve de titel, want die klinkt al goed. Haar recepten klinken ons ook als muziek in de oren, want ze zijn gemakkelijk te maken met een glas wijn in de hand. – TEKST RECEPTEN: CARLA LALLI MUSIC | BEELD RECEPTEN: ANDREA GENTL EN MARTIN HYERS That sounds so good Whatever works’, dat is Carla’s motto. En ...
