Het wijngebied van Vin Santo di Montepulciano. is gelegen in de regio van Vin Santo van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Avignonesi en Domaine Avignonesi. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vin Santo di Montepulciano zijn Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vin Santo di Montepulciano vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, gedroogd fruit of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Vin Santo di Montepulciano een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid. We tellen momenteel 24 landgoederen en châteaux in de van Vin Santo di Montepulciano, die 28 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Vin Santo di Montepulciano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.
Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...
Dennis Moerdijk wint hiermee niet alleen de Vinoloog van het Jaar Wisseltrofee, een oorkonde, diverse flessen wijn uit het assortiment van de sponsor Domaines Barons de Rothschild Lafite, een lang weekend naar Chateau Lafite Rothschild in Pauillac maar ook de eeuwige roem die de winnaar van het Lafite Laureaat te wachten staat. Tekst en beeld: Ed Carper via Verenigde Vinologen Nederland Bij de uitreiking was ook Xuan Nguyen-Mazel aanwezig, de Business Development Manager Europe van Domaines Baro ...
We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...
