Het wijngebied van Chianti Rùfina. is gelegen in de regio van Chianti van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Selvapiana en Domaine Castello del Trebbio. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chianti Rùfina zijn Sangiovese, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chianti Rùfina vaak soorten aroma's van kers, oranje of vissen en soms ook aroma's van appels, sigarendoos of kamfer. In de mond is van Chianti Rùfina een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 43 landgoederen en châteaux in de van Chianti Rùfina, die 100 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Chianti Rùfina wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.
Wijnen rood van de regio van Chianti Rùfina gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van spaghetti bolognese, sauté van kalfsvlees met tomaat of kokosnoot kip en curry.
Op de neus onthult van de regio van Chianti Rùfina. vaak soorten aroma's van kers, oranje of perzik en soms ook aroma's van appels, sigarendoos of kamfer. In de mond is van de regio van Chianti Rùfina. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE Machtige Italianen Ons Italiaans reikt niet veel verder dan hard meezingen met Måneskin, maar uit een nieuw Italiaans manifest begrijpen we dat het Comitato Historical Super Tuscans is opgericht. De wijnproducenten hebben alvast een prachtige website gemaakt en zullen zich later storten op educatieve en promotionele activiteiten. ...
In de Toscaanse scène van Castellina in Chianti is Villa Cerna altijd geïdentificeerd als de toegangspoort tot Chianti Classico. Vanwege de ligging op de eerste heuvel aan het begin van het grondgebied van de appellatie. Gekocht door Cecchi in de jaren 1960, beschikt het over 80 hectare grond. Met wijngaarden variërend van 8 tot 36 jaar oud. – TEKST + BEELD FAMILIE CECCHI Villa Cerna Het landgoed van de familie Cecchi aan de wortels van Chianti Classico Hier produceert het bedrijf belangri ...
Eindelijk, het is juni. Dé tijd van het jaar waarin de avonden lang en zwoel zijn en de vakantie lonkt. Waar je je deze zomer ook bevindt of wat je plannen ook zijn, geef je af en toe over aan la dolce far niente. Oftewel, het zoete NIETS doen. Behalve natuurlijk de juiste wijn uitkiezen. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Privé en Shutterstock Daar helpen we je mee, we kozen Italië namelijk als thema voor deze editie van WINELIFE. Als er ergens een plek is waar ze genieten van het leven tot kunst ...
