Het wijngebied van Grappa di Brunello. is gelegen in de regio van Brunello di Montalcino van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Nannoni en Domaine Marolo. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Grappa di Brunello zijn Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Grappa di Brunello een wijn krachtig. We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van Grappa di Brunello, die 11 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Grappa di Brunello wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees.
Om zijn wijn is Peru nog niet zo bekend, Chili en Argentinië zijn ook grotere wijnproducenten, maar wat spijs betreft begint het land behoorlijk op te vallen. De prestigieuze culinaire ranglijst The World’s 50 Best Restaurants zette afgelopen zomer een Peruaans restaurant op nummer 1 en er zijn nog drie andere in de hoofdstad Lima op de lijst terechtgekomen. Helaas geen Nederlandse winnaars, maar The Jane in Antwerpen van de Nederlandse chef-kok Nick Bril staat op plaats 39 en dat is toch ...
Nu eens geen druiven op de foto, maar de grote vruchten van de cacaoboom! Die groeit in Latijns-Amerika en is daar net als de wijnstok geel kieskeurig: de vochtcondities en hoeveelheid zon en schaduw moeten precies goed zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Lovenchock In de vruchten zitten de bonen waar cacao van wordt gemaakt en net als druiven worden ze gefermenteerd. Na onze reportage over wijn en chocolade in de vorige editie vroegen lezers ons waar je goede chocolade kunt kopen. Patissier ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. -TEKST + BEELD REDACTIE Simpel en doeltreffend De meest bekende Dutch designtafel van Arp is de ovale tafel Longlegs, ontworpen door Sarah Trenité in 2004 en natuurlijk geproduceerd in Nederland. Hij staat inmiddels in binnen- en buitenland, in piepkleine huizen en huizen zo groot als een kasteel, met waarschijnlijk dikwijls glazen wijn erop. Mooi vinden we de eenvoud en natuurlijk ...
