Het wijngebied van Vigneti delle Dolomiti. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine San Leonardo en Domaine Pojer e Sandri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vigneti delle Dolomiti zijn Teroldego, Chardonnay en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vigneti delle Dolomiti vaak soorten aroma's van ananas, gedroogd fruit of groene kruiden en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of selderij. In de mond is van Vigneti delle Dolomiti een wijn krachtig. We tellen momenteel 195 landgoederen en châteaux in de van Vigneti delle Dolomiti, die 535 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Vigneti delle Dolomiti wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Een zeer oude druivensoort die vooral in Italië wordt geteeld. Tegenwoordig is hij veel meer te vinden in de regio Trentino en in de provincie Bellino, ... in Frankrijk is hij bijna onbekend. Merk op dat het verwant is met Schiava Lombardo en Turca.
Wijnen rood van de regio van Vigneti delle Dolomiti gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van heerlijke bourguignon, chinese gefrituurde garnalen ravioli of pastillas met lamsvlees en abrikozen.
Op de neus onthult van de regio van Vigneti delle Dolomiti. vaak soorten aroma's van aarde, aards of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of evolutie (veroudering). In de mond is van de regio van Vigneti delle Dolomiti. een wijn krachtig.
