Het wijngebied van Colli del Limbara. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Siddura en Domaine Tondini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli del Limbara zijn Cabernet-Sauvignon, Sangiovese en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli del Limbara vaak soorten aroma's van onderhout, zwarte vruchten of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of specerijen. In de mond is van Colli del Limbara een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 25 landgoederen en châteaux in de van Colli del Limbara, die 54 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Colli del Limbara wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Amsterdam, 30 oktober 2023 – Wegens het succes van voorgaande jaren organiseert het gerenommeerde wijngebied Ribera del Duero dit keer alweer de 3e editie van dé Ribera del Duero Wine bar Week. Van donderdag 2 t/m donderdag 9 november serveren 20 wijnbars door heel Nederland een speciale Ribera del Duero wine flight. Deze wine flight bestaat uit 3 verschillende wijnen uit deze regio, die je voor een aantrekkelijke prijs kunt bestellen. De wine flight maakt het mogelijk om verschillende Rib ...
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. Ja, het was absoluut haar topper: de in een oude zilvermijn, op 2.000 meter hoogte, gerijpte witte blend die Elena Walch me in Alto Adige liet proeven. En ook een rode blend van het Kroatische Coral Wine-project, inclusief fles met een a ...
