Het wijngebied van Colli del Limbara. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Siddura en Domaine Tondini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli del Limbara zijn Cabernet-Sauvignon, Sangiovese en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli del Limbara vaak soorten aroma's van onderhout, zwarte vruchten of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of specerijen. In de mond is van Colli del Limbara een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 25 landgoederen en châteaux in de van Colli del Limbara, die 54 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Colli del Limbara wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
Op maandag 7 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Jolande Vos aangekondigd als tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit werd bekend gemaakt tijdens de 20e editie van Wijnbeurs Wine Professional in Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distr ...
