Het wijngebied van Lizzano. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantine Lizzano en Domaine Emera. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lizzano zijn Primitivo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lizzano vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen. In de mond is van Lizzano een wijn krachtig. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Lizzano, die 17 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Lizzano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...
