Het wijngebied van Verduno. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Castello di Verduno en Domaine Comm. G.
B. Burlotto. hoofdzakelijk wijnen produceren , en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Verduno zijn Nebbiolo, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras.
Op de neus onthult van Verduno vaak soorten aroma's van kers, gedroogde aardbei of teer en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of bloemen. In de mond is van Verduno een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 21 landgoederen en châteaux in de van Verduno, die 26 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Verduno wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Wat drink je bij pittig en kruidig? Om deze vraag te beantwoorden, zeulde WINELIFE dertien flessen wijn naar kookschool Anak Bungsu van Maureen Tan. Tijdens een proeverij van Indonesische gerechten blijken de aromatische, frisse en laagalcoholische wijnen als eerste op te raken. Tekst: Marjolein Schuman, met dank aan Karin Leeuwenhoek / Beeld Maureen Tan, Karin Leeuwenhoek, Marjolein Schuman We zitten in de keuken van Maureen Tan op een novembermiddag met noodweer. Code geel is afgegeven, de st ...
Elie Maamari is allesbehalve een jobhopper. Hij werkt al 40 jaar bij Chateau Ksara, het oudste wijnbedrijf van Libanon – zonder overdrijven het meest uitdagende land ter wereld om wijn te maken. Over tegenslagen en voorspoed, en de smaak van Elie. Tekst: Niels van Laatum / Beeld: Chateau Ksara Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon Elie Maamari is oenoloog en exportmanager bij het Libanese Chateau Ksara. En dan bedoel ik: eerst oenoloog en nu exportmanager. Zoals hij zelf zegt: ‘Je kunt wel g ...
Henk Maas is al bijna 30 jaar importeur van wereldtoppers: ‘in 1994 wilde niemand in Nederland Domaine de La Romanée-Conti hebben’ – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD REDACTIE Goudhandelaar Niemand wilde DRC importeren?! ‘In die tijd hoefde dure wijn niet voor de Nederlanders. De calvinistische inslag, die we nog steeds hebben, maar die wel wat is veranderd naarmate de economie beter ging draaien. Je had toen al wel een enkeling die dure Bordeaux kocht, maar met Bourgogne was da ...
