Het wijngebied van Irpinia. is gelegen in de regio van Campanie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vinosia en Domaine Quintodecimo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Irpinia zijn Aglianico, Cabernet-Sauvignon en Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Irpinia vaak soorten aroma's van kers, as of tropisch en soms ook aroma's van gedroogd fruit, bloemen of zwarte vruchten. In de mond is van Irpinia een wijn krachtig. We tellen momenteel 133 landgoederen en châteaux in de van Irpinia, die 249 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Irpinia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.
Wijnen rood van de regio van Irpinia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, cannelloni met brocciu van jeanne of gemarineerde lamsschouder.
Op de neus onthult van de regio van Irpinia. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen. In de mond is van de regio van Irpinia. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...
Diefstal en fraude met bijzondere wijnen zijn niet bepaald nieuw. Maar de stijgende waarde van de kostbaarste flessen ter wereld heeft ze tot een nóg aantrekkelijker doelwit voor dieven gemaakt, zo zeggen experts. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Pexels Kerstmis is een belangrijke periode voor de verkoop van champagne, dus raden we de champagnehuizen aan om hun kelders goed af te sluiten. Vorig jaar rond deze tijd werden twee vrachtwagenladingen Moët & Chandon gestolen uit Reims, in het har ...
