Het wijngebied van Valle del Crati. is gelegen in de regio van Calabre van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Serracavallo en Domaine Serracavallo. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valle del Crati zijn Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valle del Crati vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is van Valle del Crati een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Valle del Crati, die 4 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Valle del Crati wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...
Zin in Soave? In de 20e eeuw was de wijn heel populair in de Verenigde Staten, met een piek van 1965 tot 1980. Maar omdat de DOC Soave in 1968 uitbreidde over de grenzen van het oorspronkelijke Classico-gebied, en ook hoge oogstopbrengsten toestond, werden de wijnen op té grote schaal gemaakt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld TenutaBroers Het gevolg: supermarkten werden overspoeld met vele flessen wijn met weinig smaak. De goede producenten werden ondergesneeuwd en het imago van Soave verpest. G ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Goed teamwork! De International Organization of Vine and Wine (OIV) is gaan samenwerken met een aantal topwijnbedrijven op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Een thema zal bijvoorbeeld zijn de opwarming van de aarde, die alle wijnlanden wereldwijd aangaat. Want wat doet de klimaatverandering met de groei van druiv ...
