Top 100 wijnen van Jerusalem

Ontdek de top 100 van de beste wijnen in de regio van Jerusalem van Jerusalem en de beste wijnmakers in de regio. Ontdek de druivensoorten van de wijnen die populair zijn %regioIn% en de beste jaargangen om in deze regio te proeven.

Ontdekking van het wijngebied van Jerusalem

Het wijngebied van Jerusalem. is gelegen in de regio van Judean Hills van Israël. Kelders en wijngaarden zoals Razi'el Winery en Domaine du Castel. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Jerusalem zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Jerusalem vaak soorten aroma's van ananas, kers of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is van Jerusalem een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Jerusalem, die 103 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Jerusalem wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Lekker eten en drinken bij een van Jerusalem wijn

Wijnen van de regio van Jerusalem gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden of varkensvlees colombo.

Organoleptische analyse van wijn van Jerusalem

Op de neus onthult van de regio van Jerusalem. vaak soorten aroma's van ananas, kers of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is van de regio van Jerusalem. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Nieuws uit de wijngaard van Jerusalem

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Tinashe Nyamudoka van Kumusha Wines

Het levensverhaal van onze man met smaak, wijnproducent en topsommelier Tinashe Nyamudoka (36), leest als een jongensboek. En dan niet zozeer een feelgoodboek, nee, eerder zoals het verhaal van Remi in Alleen op de wereld, maar gelukkig wel met vele mooie wendingen én een happy end. Zijn wijnlabel vernoemde hij naar zijn thuis: Kumusha. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD KARIN LEEUWENHOEK + KUMUSHA WINES Tinashe Nyamudoka van Kumusha Wines We treffen elkaar in Lion’s Head, een Zuid-Afrikaan ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...