Het wijngebied van Pella. is gelegen in de regio van Macedonia van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ktima Ligas en Domaine Ktima Ligas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Pella zijn Merlot, Xinomavro en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Pella vaak soorten aroma's van eik, oranje of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, cranberry of kers. We tellen momenteel 5 landgoederen en châteaux in de van Pella, die 24 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Pella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of lam.
Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne zijn? Welnee, er is zoveel keuze als het om mousserende wijn gaat. Deze keer in de spotlight: pet-nat. – TEKST NIELS VAN LAATUM | BEELD TOMAC (KROATIË) Het is altijd tijd voor pétillant naturel In een editie als deze mag de oerbubbel niet ontbreken. Want nee, champagne was niet de eerste mousserende wijn. Die eer gaat naar méthode ancestrale. O ...
Zonder er ooit geweest te zijn, denkt Magda van der Rijst dat ze Red Mountain, een regio in het noordwesten van Amerika, door en door kent. Dat komt door de boeken van Boo Walker. Hij schrijft spannende romans die zich in de wine community van dit deel van Washington State afspelen. Tekst: Magda van der Rijst | Beeld: Richard Duval Washington Wine In Magda Over, de naam van deze rubriek, schrijf ik vrijwel altijd over een streek, stad of wijnboer die ik heb bezocht. In Red Mountain ben ik nog no ...
Op weg naar het zuiden zoef je er zo doorheen. Jammer, want Luxemburg is een geweldige bestemming voor een korte wijnvakantie of een lang weekend weg. Dus zet die routeplanner op La Route du Vin en kom terug met verkwikkende wijnen en mooie verhalen. Tekst: Michelle van der burg, Petri Houweling | Beeld: Michelle van der Burg en Dennis Ippel Luxemburg is een van de kleinste en koudste wijnlanden ter wereld. De wijngaarden liggen aan de westkant aan de zuidelijke en zuidoostelijke steile hellinge ...
