Het wijngebied van Khvanchkara. is gelegen in de regio van Racha-Lechkhumi van Georgia. Kelders en wijngaarden zoals Khvanchkara Winery en Domaine Shumi. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Khvanchkara zijn Saperavi, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Khvanchkara vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, bebost of zwarte vruchten. We tellen momenteel 70 landgoederen en châteaux in de van Khvanchkara, die 83 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Khvanchkara wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert.
Wijnen rood van de regio van Khvanchkara gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip op een bedje van zomergroenten of eenvoudig pannenkoekendeeg.
Op de neus onthult van de regio van Khvanchkara. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, hout & toast of zwarte vruchten.
Heb je zin in een onvergetelijke avond vol heerlijke gerechten, fantastische wijnen en een vermakelijke tutorial van een professionele wijnconnaisseur? Kom dan naar het leukste wijnevent van dit jaar georganiseerd door het wijntijdschrift WINELIFE en California Wines. Heb jij al tickets voor het leukste wijnevent van dit jaar? Op zaterdag 14 oktober hebben we het prachtige I-Dock te Amsterdam gereserveerd om WINELIFE lezers te verwennen met een bijzondere wijn-spijs belevenis. Deze fantastische ...
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...
